Los objetivos del proyecto de Asociación de Agricultores de Cardamomo y Semillas de Guatemala son:

1. Mejorar la Trazabilidad Post Cosecha: Implementar tecnología avanzada para rastrear y mejorar la trazabilidad del cardamomo durante los procesos de secado, selección y empaque.

2. Incrementar la Calidad del Producto: Asegurar que todo el cardamomo procesado cumpla con los más altos estándares de calidad, mejorando así su valor en el mercado global.

3. Optimización de Procesos: Modernizar y mejorar la eficiencia de los procesos post cosecha para aumentar la productividad y la rentabilidad para los asociados de Asociación de Agricultores y Semillas de Guatemala.

4. Fortalecimiento Institucional: Desarrollar la capacidad organizativa y operativa de Asociación de Agricultores y Semillas de Guatemala para apoyar de manera efectiva a todos sus miembros.

5. Asistencia Técnica y Capacitación: Proporcionar a los productores asociados formación continua y asistencia técnica para aplicar las mejores prácticas agrícolas y de gestión.

6. Creación de Empleo: Generar empleo directo e indirecto a través de la expansión de operaciones y la mejora de procesos, beneficiando a más de 1000 personas en la comunidad.

7. Fomentar la Sostenibilidad: Promover prácticas de cultivo respetuosas con el medio ambiente, incluyendo el uso eficiente de recursos naturales como el agua y la implementación de métodos de cultivo orgánico.

8. Promoción de Comercio Justo: Establecer relaciones comerciales justas y transparentes que aseguren precios equitativos y condiciones favorables para los productores de cardamomo.

9. Expansión de Mercados: Desarrollar y fortalecer alianzas estratégicas para la apertura y consolidación de mercados internacionales para el cardamomo guatemalteco.

10. Investigación y Desarrollo: Impulsar la innovación a través de la investigación y desarrollo de nuevas técnicas y procesos para mejorar la pureza y las propiedades del cardamomo producido.

11. Acceso a Recursos Financieros: Facilitar el acceso a créditos y otros recursos financieros para los agricultores, con el fin de apoyar la expansión y modernización de sus operaciones.

Estos objetivos están orientados a asegurar un desarrollo integral, sostenible y equitativo para los productores de cardamomo en Guatemala, mejorando la competitividad del producto a nivel mundial y contribuyendo al bienestar económico y social de las comunidades involucradas.